Mes plats font leur cinéma
Découvrez en images quelques uns de mes plats, reflets de ma passion et de mon engagement pour une cuisine créative et responsable. Une cuisine 100% maison, des plats préparés avec des ingrédients bio et/ou locaux, dans le respect de l'environnement et de vos besoins alimentaires, une démarche zéro déchets. ! Ingrédients frais, recettes originales et présentation soignée. Voici un avant-goût de ce que La Toque Éthique peut vous offrir. Laissez-vous inspirer et contactez-moi pour une prestation sur mesure
Automne en couleur
Potimarotte
Nous proposons une gamme de services spécialisés adaptés à vos besoins spécifiques.
Steack de céleri
Le céleri rôti au four accompagné de lentilles, câpres, chips de kale
Velouté de betterave et poire
Betterave, poire, cottage cheese graines de courges torréfiées
Tarte endive braisée et truite fumée
Gnocchis de courge
Gnocchis de courge "maison", champignons rôtis et noisettes
Kebab de pleurottes grillées au four
Une délicieuse alternative végétale au kébab agneau ou poulet
Poire rôtie aux épices
Nage de clémentines au sirop
et pain d"épices maison et écorces d'orange confites
Zoom sur l'hiver
